Hessische Gurkenrahmsuppe
mit Räucherforellenstreifen gewürzt mit Dill und etwas Knobi
mit kleiner Sahnehaube
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Burgwälder Krüstchen
kleines Schnitzel, Spiegelei, Brot und Salatgarnitur
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Schweinesteak " Kreta "
mit Feta-Käse und Tomaten gefüllt, Kartoffelgratin und Salate der Saison
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Rumpsteak “ Champignon”
mit frischen Champignons aus der Pfanne Kartoffelkroketten und Salate der Saison
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Wir verwenden überwiegend ökologische Produkte aus unserer Region.
So kommt unser Fleisch vom Landmetzger Cronau aus Gemünden-Sehlen
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Filetsteak “ Madagaskar ”
mit bunter Pfefferrahmsosse, Kartoffelplätzchen und Salatteller
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Pikante Chili - Nudeln
mit Tomaten, Mais, Rote Bohnen, Erbsen und bunten Salatteller
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Bunte Tortellini
mit Blattspinat und Käse überbacken
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Unsere Salatdressings, die Sausen, die Kräuterbutter und das Kartoffelgratin sind alle hausgemacht und die selbstgemachten Nudeln bekommen wir vom
Hölzbächers Hofladen in Gemünden
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Ausserdem bieten wir Ihnen
Biere vom Fass, wie Bitburger Pils, Radeberger Pils, Hefeweizen und Kölsch.
Alkoholfreie Getränke, wie Bionade und Säfte aller Art.
oder Sie geniessen den Abend bei einen leckeren Cocktail, wie z.B. Capi.
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Aus einer kleinen, aber interessanten Weinkarte wählen Sie Weine
aus dem Markgräfler Land (Dt), aus Appulien (It) und Maule Valley (Ch)
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Unsere feinen Cafe -und Nachspeise Spezialitäten, reichen von
Espresso, Cappuccino, Latte-Macchiato und Espresso-Macchiatto bis hin zur
EISenbahn mit verschiedenen Eisspezialitäten und hausgemachter
Mousse au Chocolat
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